食品添加剂类:香兰素,羟丙基纤维素,羟乙基纤维素,抗氧化剂,单硬脂酸甘油酯,甘油,乳糖,干酪素,安赛蜜,甜蜜素,羧甲基纤维素,、新戊二醇、聚乙二醇、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、果胶、苹果酸、双酚A、单宁酸、H酸、月桂酸、富马酸、水杨酸、酒石酸、甘露醇、柠檬酸、木糖醇、十八十六醇,甘露醇,苯丙氨酸,亮氨酸,赖氨酸,乳糖,食品色素,食品颜料,谷氨酸钠,苯甲酸,山梨糖醇,甘露糖醇,维生素c,维生素,糖精钠,食品香精,山梨酸钾,食品级海藻酸钠,乳清蛋白。
碘化钾白色立方结晶或粉末。在潮湿空气中微有吸湿性,久置析出游离碘而变成,并能形成微量碘酸盐。光及潮湿能加速分解。1g溶于0.7ml水、0.5ml沸水、22ml乙醇、8ml沸乙醇、51ml无水乙醇、8ml甲醇、7.5ml丙酮、2ml甘油、约2.5ml乙二醇。
碘化钾其水溶液呈中性或微碱性,能溶解碘。其水溶液也会氧化而渐变,可加少量碱防止。相对密度3.12。熔点680℃。沸点1330℃。近似致死量(大鼠,静脉)285mg/kg。
碘化钾用作饲料添加剂。碘作为甲状腺素的组成部分,参与畜禽所有物质的代谢和维持体内热平衡。碘是畜禽生长、繁殖和泌乳的激素,能提高畜禽的生长性能,促进机体健康。若畜禽肌体缺碘,会导致新陈代谢紊乱、机体发生障碍、甲状腺肿大,影响神经功能和被毛色质及饲料的消化吸收,终导致生长发育缓慢。
碘化钾分析方法:按GB1272-88中规定的分析方法检测; 1、碘化钾(KI)含量 取试样溶于水,加乙酸溶液及三滴曙红钠指示剂,用硝酸根滴至红色; 2、砷含量的测定 试样于定砷瓶中溶于水,经处理后与标准比色; 3、重金属的测定 试样在硫酸溶液中加热蒸干,残渣溶于水,经处理后,不得大于标准; 4、澄清度试验 试样溶于水,其浊度不得大于澄清标准; 5、钡含量的测定 试样溶于水后,在乙醇、抗坏血酸存在在的酸性溶液中所呈浊度不得大于标准。
化钾制作碘液: 把碘化钾溶液倒入两个烧杯中,电解1-2个小时后可制作成碘液。如果想更纯的话,再电解2-3个小时,纯度增加。(生成的碘液在负极)